区　　分	科　　目	目　　　　　　　標	標準 単位数
農業の各分野に共通する内容をもつ科目	農業と環境	農業生物の育成と環境の保全についての体験的，探究的な学習を通して，農業及び環境に関する学習について興味・関心を高めるとともに，科学的思考力と課題解決能力を育成し，農業及び環境に関する基礎的な知識と技術を習得させ，農業の各分野で活用する能力と態度を育てる。	2〜6
	課題研究	農業に関する課題を設定し，その課題の解決を図る学習を通して，専門的な知識と技術の深化，総合化を図るとともに，問題解決の能力や自発的，創造的な学習態度を育てる。	3〜6
	総合実習	農業の各分野に関する体験的な学習を通して，総合的な知識と技術を習得させ，経営と管理についての理解を深めさせるとともに，企画力や管理能力などを身に付け，農業の各分野の改善を図る実践的な能力と態度を育てる。	6〜18
	農業情報処理	社会における情報化の進展と情報の意義や役割を理解させ，情報に関する知識と技術を習得させるとともに，農業情報及び環境情報を主体的に活用する能力と態度を育てる。	2〜6
主として農業の経営と食品産業に関する分野の科目	作物	作物の生産と経営に必要な知識と技術を習得させ，作物の特性や生産に適した環境を理解させるとともに，品質と生産性の向上及び経営の改善を図る能力と態度を育てる。	2〜8
	野菜	野菜の生産と経営に必要な知識と技術を習得させ，野菜の特性や生産に適した環境を理解させるとともに，品質と生産性の向上及び経営の改善を図る能力と態度を育てる。	2〜8
	果樹	果樹生産と経営に必要な知識と技術を習得させ，果樹の特性や果実の生産に適した環境を理解させるとともに，品質と生産性の向上及び経営の改善を図る能力と態度を育てる。	2〜8
	草花	草花の生産と経営に必要な知識と技術を習得させ，草花の特性や生産に適した環境を理解させるとともに，品質と生産性の向上及び経営の改善を図る能力と態度を育てる。	2〜8
	畜産	家畜の飼育と畜産経営に必要な知識と技術を習得させ，家畜の特性や飼育環境を理解させるとともに，合理的な家畜管理と品質や生産性の向上を図る能力と態度を育てる。	2〜12
	農業経営	農業経営の設計と管理に必要な知識と技術を習得させ，コスト管理とマーケティングの必要性を理解させるとともに，経営管理の改善を図る能力と態度を育てる。	2〜6
	農業機械	農業機械の取扱いと維持管理に必要な知識と技術を習得させ，機械の構造と作業上の特性を理解させるとともに，農業機械の効率的な利用を図る能力と態度を育てる。	2〜6
	食品製造	食品製造に必要な知識と技術を習得させ，食品の特性と加工方法及び貯蔵の原理を理解させるとともに，品質と生産性の向上を図る能力と態度を育てる。	2〜10
	食品化学	食品の成分分析と検査に必要な知識と技術を習得させ，食品の成分と栄養的価値を理解させるとともに，食品製造及び農業の各分野で応用する能力と態度を育てる。	2〜8
	微生物利用	食品に関連する微生物の利用と培養に必要な知識と技術を習得させ，微生物の特性を理解させるとともに，農業の各分野で微生物を利用する能力と態度を育てる。	2〜6
	農業経済	農業及び食品産業の経済活動に関する知識と技術を習得させ，流通及び市場の原理を理解させるとともに，流通の改善を図る能力と態度を育てる。	2〜6
	食品流通	農産物や農産物を原料とする食品の流通に必要な知識と技術を習得させ，食品の特性と流通構造を理解させるとともに，食品の流通と管理の合理化を図る能力と態度を育てる。	2〜6
主としてバイオテクノロジーに関する分野の科目	植物バイオ テクノロジー	植物に関するバイオテクノロジーの知識と技術を習得させ，植物体の特性とバイオテクノロジーの特質を理解させるとともに，農業の各分野で活用する能力と態度を育てる。	2〜8
	動物バイオ テクノロジー	動物バイオテクノロジーや実験動物の飼育・管理に関する知識と技術を習得させ，動物の生理特性とバイオテクノロジーの特質を理解させるとともに，農業の各分野で応用する能力と態度を育てる。	2〜6
主として環境創造と素材生産に関する分野の科目	森林科学	森林の育成，保全と木材の生産に必要な知識と技術を習得させ，森林の役割や生態について理解させるとともに，森林の保全と利用を図る能力と態度を育てる。	2〜8
	森林経営	森林経営における測定，計画と管理に必要な知識と技術を習得させ，森林の機能と評価の意義を理解させるとともに，森林を持続的に経営する能力と態度を育てる。	2〜8
	林産物利用	林産物の加工，利用に必要な知識と技術を習得させ，林産物の特性を理解させるとともに，林産物の多様な利用を図る能力と態度を育てる。	2〜8
	農業土木設計	農業土木事業の計画と設計に必要な知識と技術を習得させ，事業計画の重要性と土木構造物の特質を理解させるとともに，自然環境との調和に配慮した事業を計画し，構造物を設計する能力と態度を育てる。	2〜8
	農業土木施工	農業土木事業における施工と管理に必要な知識と技術を習得させ，農業土木工事の特質を理解させるとともに，各種の工事を自然環境に配慮し，合理的に施工・管理する能力と態度を育てる。	2〜6
	水循環	水を有効かつ継続的に利用するための知識と技術を習得させ，地球上の水循環と環境や生物とのかかわり，人間活動が水循環の中で営まれることを理解させるとともに，環境保全に配慮し，農業の持続的な発展に活用する能力と態度を育てる。	2〜6
	造園計画	造園の計画・設計に必要な知識と技術を習得させ，造園空間のもつ機能を理解させるとともに，目的や環境に応じた造園空間を創造する能力と態度を育てる。	2〜10
	造園技術	造園の施工と管理に必要な知識と技術を習得させ，造園の特質を理解させるとともに，合理的に施工し，維持管理する能力と態度を育てる。	2〜6
	環境緑化材料	環境緑化のための植物の育成や造園空間の構成に使用する材料について必要な知識と技術を習得させ，環境緑化材料の特性を理解させるとともに，材料を適切に取り扱い，活用する能力と態度を育てる。	2〜6
	測量	測量に必要な知識と技術を習得させ，測定機器の特質と地理空間情報の処理と利用について理解させるとともに，環境保全や農林業に応用する能力と態度を育てる。	2〜8
主としてヒューマンサービスに関する分野の科目	生物活用	園芸作物や社会動物の活用に必要な知識と技術を習得させ，それらの生物の特性を活用した活動や療法の特質を理解させるとともに，生活の質の向上を図る能力と態度を育てる。	2〜6
	グリーンライフ	農林業・農山村の特色を生かした生活体験を提供する活動に必要な知識と技術を習得させ，地域資源の有用性を理解させるとともに，地域に根ざした事業の振興に寄与できる能力と態度を育てる。	2〜6

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